Ben jij ook zo dol op kabeljauw kibbeling? Deze gefrituurde vis snack is een populaire keuze bij veel mensen, zowel jong als oud. Het is een heerlijke en knapperige traktatie die perfect is voor een snelle maaltijd of als snack tussendoor. In dit artikel gaan we dieper in op wat kabeljauw kibbeling precies is, hoe het wordt gemaakt en waarom het zo geliefd is bij velen.
Wat is kabeljauw kibbeling?
Kabeljauw kibbeling is een gerecht dat bestaat uit stukjes kabeljauwfilet die worden gepaneerd en vervolgens gefrituurd. De vis wordt eerst gemarineerd in een mengsel van kruiden en specerijen, waardoor het een heerlijke smaak krijgt. Vervolgens wordt de vis door een beslag gehaald en daarna in hete olie gebakken tot het mooi goudbruin en knapperig is. Het resultaat is een smakelijke en sappige snack die perfect is voor bijvoorbeeld een dagje aan het strand of als onderdeel van een maaltijd.
Hoe wordt kabeljauw kibbeling gemaakt?
Om kabeljauw kibbeling te maken heb je een aantal ingrediënten nodig, waaronder kabeljauwfilet, bloem, melk, ei, paneermeel en verschillende kruiden en specerijen. Hieronder volgt een eenvoudig recept voor het maken van kabeljauw kibbeling:
- Snijd de kabeljauwfilet in stukjes van gelijke grootte.
- Meng bloem, melk, ei en kruiden in een kom tot een glad beslag.
- Haal de stukjes kabeljauw door het beslag en vervolgens door het paneermeel.
- Verhit olie in een pan en bak de kabeljauw kibbeling in enkele minuten goudbruin en knapperig.
- Laat de kibbeling uitlekken op keukenpapier en serveer het met bijvoorbeeld remouladesaus of tartaarsaus.
Waarom is kabeljauw kibbeling zo geliefd?
Kabeljauw kibbeling is geliefd om verschillende redenen. Ten eerste heeft het een heerlijke smaak dankzij de combinatie van de malse kabeljauw en de krokante korst. Daarnaast is het een makkelijke en snelle snack om te maken, waardoor het ideaal is voor drukke dagen of als je zin hebt in iets lekkers. Bovendien is kabeljauw een gezonde vissoort die rijk is aan eiwitten en omega-3 vetzuren, waardoor het een verantwoorde keuze is voor een maaltijd of snack.
Al met al is kabeljauw kibbeling een heerlijke en knapperige snack die bij velen in de smaak valt. Of je het nu eet als onderdeel van een maaltijd of gewoon als tussendoortje, het zal zeker weten je smaakpapillen verwennen. Dus waar wacht je nog op? Probeer het zelf eens te maken en geniet van deze heerlijke vis snack!
