Ben je op zoek naar een smakelijk en eenvoudig recept om van te genieten? Dan is kabeljauw tagliatelle misschien wel precies wat je zoekt. Dit heerlijke Italiaanse gerecht combineert malse stukjes kabeljauw met romige tagliatelle pasta en een smaakvolle saus. Het is een perfecte maaltijd voor een doordeweekse avond of een speciale gelegenheid.
Ingrediënten voor Kabeljauw Tagliatelle
Voordat je aan de slag gaat met het bereiden van kabeljauw tagliatelle, is het belangrijk om alle benodigde ingrediënten in huis te hebben. Hier is een lijst van wat je nodig hebt:
- 300 gram tagliatelle pasta
- 500 gram kabeljauwfilet
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 blikje tomatenblokjes
- 200 ml room
- Verse peterselie, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie
Bereidingswijze
Om kabeljauw tagliatelle te maken, volg je deze eenvoudige stappen:
- Kook de tagliatelle pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet opzij.
- Verhit een beetje olijfolie in een grote pan en fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
- Voeg de tomatenblokjes toe en laat sudderen tot de saus iets is ingedikt.
- Snijd de kabeljauwfilet in stukjes en voeg toe aan de saus. Laat de vis zachtjes gaar worden.
- Roer de room door de saus en breng op smaak met zout en peper.
- Voeg de gekookte tagliatelle toe aan de saus en meng goed door elkaar.
- Garneer met verse peterselie en serveer direct.
Geniet van Kabeljauw Tagliatelle
Met deze eenvoudige stappen en heerlijke ingrediënten kun je binnen no-time genieten van een smakelijke maaltijd. Kabeljauw tagliatelle is een gerecht dat zowel volwassenen als kinderen zal bekoren. Serveer het met een frisse salade en een glas witte wijn voor een complete maaltijd.
Probeer dit recept voor kabeljauw tagliatelle eens uit en laat je verrassen door de heerlijke smaken en texturen. Het is een gerecht dat je keer op keer zult willen maken voor jezelf, je familie en je vrienden. Buon appetito!
