Ben je op zoek naar een heerlijk en eenvoudig recept voor een kabeljauw ovenschotel? Dan ben je hier aan het juiste adres! In dit artikel delen we een smakelijk recept voor een kabeljauw ovenschotel die zowel lekker als simpel te bereiden is.
Ingrediënten
Voor deze kabeljauw ovenschotel heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 500 gram kabeljauwfilet
- 500 gram aardappelen
- 1 rode paprika
- 1 courgette
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 200 ml room
- 100 gram geraspte kaas
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie
Bereidingswijze
Volg onderstaande stappen om deze heerlijke kabeljauw ovenschotel te maken:
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
- Snijd de rode paprika, courgette, ui en knoflook in stukjes.
- Verhit wat olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook glazig.
- Voeg de rode paprika en courgette toe en bak deze kort mee.
- Vet een ovenschaal in en leg de kabeljauwfilet op de bodem.
- Verdeel het groentemengsel over de kabeljauwfilet.
- Leg de plakjes aardappel bovenop de groenten.
- Giet de room over de ovenschotel en bestrooi met geraspte kaas.
- Bak de kabeljauw ovenschotel in ongeveer 30 minuten gaar en goudbruin.
Serveren
Deze kabeljauw ovenschotel is heerlijk als hoofdgerecht, geserveerd met een frisse salade of wat vers brood. Geniet van de smaken van de zee en de groenten in dit smakelijke gerecht!
Probeer dit recept voor kabeljauw ovenschotel lekker en simpel en verras jezelf en je gasten met een heerlijke maaltijd. Eet smakelijk!
