Kabeljauw bakken met bloem

Kabeljauw uit de oven

Ben je op zoek naar een heerlijk recept om kabeljauw te bakken met bloem? Dan ben je hier aan het juiste adres! In dit artikel delen we een eenvoudig en smaakvol recept waarmee je in een handomdraai een heerlijke maaltijd op tafel zet. Kabeljauw is een populaire vissoort vanwege zijn milde smaak en stevige structuur, en door hem te bakken met bloem krijgt hij een knapperig korstje en blijft hij lekker sappig van binnen.

Ingrediënten voor kabeljauw bakken met bloem

Voor het bakken van kabeljauw met bloem heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 4 kabeljauwfilets
  • 100 gram bloem
  • Zout en peper naar smaak
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 citroen
  • Verse kruiden zoals peterselie of dille

Bereidingswijze

Volg onderstaande stappen om de kabeljauw met bloem te bakken:

  1. Dep de kabeljauwfilets droog met keukenpapier en bestrooi ze met zout en peper.
  2. Wentel de kabeljauwfilets door de bloem zodat ze aan alle kanten bedekt zijn.
  3. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kabeljauwfilets aan beide kanten goudbruin en gaar, ongeveer 3-4 minuten per kant.
  4. Snijd de citroen in partjes en serveer deze bij de gebakken kabeljauw.
  5. Garneer de kabeljauw met verse kruiden naar keuze voor een extra smaakvolle touch.

Serveren

De gebakken kabeljauw met bloem is heerlijk in combinatie met bijgerechten zoals aardappelpuree, groene groenten of een frisse salade. Serveer de kabeljauw direct uit de pan voor een knapperig korstje en een smeuïge binnenkant. Een glas witte wijn past perfect bij dit gerecht en maakt de maaltijd compleet.

Met dit eenvoudige recept voor kabeljauw bakken met bloem zet je in een handomdraai een smaakvolle en gezonde maaltijd op tafel. Probeer het zelf en geniet van de heerlijke smaak van deze gebakken vis!

Plaats een reactie